Kantapaikan niksinurkka

[Hippi]

Jälleen kerran yksinkertainen asia voidaan tehdä vaikeamman kautta ja luultavasti reilusti suuremmalla sähkönkulutuksella

Täysin uudenlainen tapa kypsentää kananmunia hämmästyttää: Oletko jo kokeillut?

Kananmunien keittäminen on tarkkaa puuhaa, ja vaihtoehtoja on monia. Mutta mitä jos kertoisin, että kaikki nuo kysymykset voi unohtaa, sillä kananmunat on mahdollista "keittää" uunissa. Kuulostaa niin oudolta, että sitä on testattava.

Ensin uuni esilämmitetään 160 asteeseen. Sitten kananmunat asetetaan muffinivuokaan tai sellaiseen astiaan, jossa ne eivät pääse pyörimään.

Vuoka laitetaan uuniin 30 minuutiksi, minkä jälkeen kananmunat otetaan pois uunista. Munat siirretään välittömästi jääkylmään veteen pihdeillä. Pidä munia vedessä 10 minuuttia tai kunnes ne ovat jäähtyneet. Sitten kananmunat ovat valmiita nautittavaksi.

Kikka on erityisen toimiva silloin, kun kananmunia pitäisi saada suuri määrä kerralla. Mitä enemmän kananmunia keittää vedessä, sitä pidemmäksi keittoaika kasvaa. Joten vaikka puoli tuntia uunissa on pitkä aika, ei keittäessä voita ajassa juuri ollenkaan.
--
Uunissa ei myöskään ole vaaraa, että kananmunat rikkoutuisivat osuessaan toisiinsa.


Tuossa nyt idea pähkinänkuoressa - loput artikkelissa kuvien kera. En ole kokeillut enkä kokeile.

Muffinivuokaan mahtuu 12 kananmunaa. Onko se "suuri määrä"? Saman verran mahtuu parilitraiseen kattilaan tai jos haluaa keittää paritusinaa, pitää ottaa jo viiden litran soppakattila esiin, koska kanamunia ei oikein kannata kahteen kerrokseen latoa.

Pieneen litran kattilaankin mahtuu munien koosta riippuen 6-8 kananmunaa. Vedenkeittimellä saa kuuman veden niihin minuutissa eikä koko setin saaminen liedellä kiehuvaksi kestä viittä minuuttia kauemmin. Itse keittäminen kestää sen 10 minuuttia, jos kovaksi munat haluaa, joten liedellä keittäessä voittaa reilusti aikaa.

Munat ei rikkoudu keitettäessä siksi, että ne hyppisivät toisiaan vasten vaan siksi, että jääkaappikylmät munat halkeavat joutuessaan äkisti kuumaan (lämpölaajeneminen). Tosin yleensä noin käy vain, jos munan kuori on jo muutenkin hauras jostain kohtaa.

Jutussa on toinenkin vinkki lopun videossa. Siinä kerrotaan, miten "näppärää" on keitetty muna kuoria, kun munan kuoren pirstoo juomalasissa kolhimalla. Minusta tuokin näppäryys kestää kauemmin kuin perinteinen tapa, jossa muna napsautetaan muutaman kerran työpöydän pintaan niin että munaa vähän käännetään napsautuksien välillä.

Siitä nyt vaan kaikki kokeilemaan

[Hayabusa]

^
Paitsi mitata, niin munia voi tosiaan myös keittää. 

Ise suosin ääskaupan Kotimaista ISOja vapaan kanan munia. Siitä yksinkertaisesta syystä, että niitä menee juuri sopivasti 7 kappaletta munakattilaan. Keittäjä saa siitä yhden munan ja kuusi menee jääkaapin kuuden munan kennostoon mikäli paikalla ei ole muita syöjiä.

[Hippi]

^
Vapaita munia minäkin käytän ja ollaan tuossa keittelyssä samoilla linjoilla. Kerralla keitetään sen sen verran, mitä munakattilaan mahtuu. Munathan on hyvin säilyviä ja ne loput voi ihan hyvin käyttää "muna päivässä" vauhdilla.

Kuten tuolla jossain aikaisemmin mainitsin, niin harvoin on näissä uusissa nikseissä mitään järkeä. Joku munan keittäminen on vuosikymmenten saatossa hioutunut niin suoraviivaiseksi, että siinä uudet ideat pelkästään tekevät asian vaikeammaksi.

"Yllättäen" eilen illalla Tuubi näytti minulle lyhäreissä tämän idean, joten kyllä vakoiluohjelmat toimii tehokkaasti. Nyt kurkkasin, niin vanhimmat aihetta käsittelevät videot on 7 vuoden takaa ja aihe oli ihan liekeissä 3-4 vuotta sitten.

How to cook eggs: in the owen -- ilman kuori tällä kertaa (tässä on edes vähän ideaa)

https://www.youtube.com/shorts/3cS9-G2pxbY

Tässä kuorien kera ja opetetaan kuoriminenkin. Videolla huomaa, että muniin tulee uunissa värivirheitä, mutta selostuksessa asiaa ei kommentoida mitenkään :O

https://www.youtube.com/watch?v=WkG_iOe8HLk

[Hippi]

Taas on tutkivaa journalismia parhaimmillaan ja Tekstistä kuitenkin selviää, että toimittaja Liisa Lahti on trumpkielinen eli "Vaikuttaa siltä, että harva kuitenkaan tietää, mitä varten luukku on olemassa." tarkoittaa, että "minä kuulin sitä juuri äsken. Mitenhän tuo on tutkittu, että "harva tietää"?

Harva tietää, miksi imurin varressa on luukku – Tuo yllättävän avun

Luukku on ilmamäärän säädin. Sillä on tarkoitus helpottaa työskentelyä, jos suutin takertuu imuroitavaan pintaan esimerkiksi pieniä tai ohuita mattoja puhdistaessa.
Luukun avaamalla voi näppärästi hetkellisesti vähentää imutehoa tarvitsematta kumartua säätämään imutehoa itse laitteesta. Luukkua ei välttämättä tarvitse avata kokonaan, vaan sitä voi raottaa sen verran, että suutin irtoaa imuroitavasta pinnasta ja imurointi onnistuu vaivatta.


Asiaa selvitetään kuvien ja videon avulla, joten tämän jälkeen voisi sanoa, että vähän useampi tietää. Minulla tuo on jokaisen imurin kohdalla selvinnyt aika nopeasti, kun se aukon peittävä luukku liukuu pienestäkin hipaisusta syrjään vahingossa. Etenkin varsi-imurissa se on jopa riesana, kun pienet tarttumiset hoituu näppärästä virtakytkimen avulla. Merkityskään ei jää epäselväksi, koska ilmavirran ääni on siinä niin voimakas, että ei voi olla huomaamatta, että ilmaa imetään sivusta eikä sieltä suulakkeesta asti.

Varmaan näitä nippelijuttuja on tulossa pian lisää, sillä jutun lopussa vongataan:
Kerro meille
Onko sinun kodinkoneessasi tai esimerkiksi asunnon talotekniikkaan liittyvässä asiassa jokin nappula tai muu ominaisuus, jonka tarkoitusta et tiedä? Tai vaihtoehtoisesti oletko huomannut, että osaat käyttää jonkin kodinkoneen ominaisuutta näppärämmin kuin moni muu? Kerro se meille!*

[Toope]

Gambina lienee paras houkutin, jos keittiössäsi alkaa vilisemään banaanikärpäsiä! Tilkka Gambinaa lasiin ja nuo juopot hukuttautuvat siihen. Sokerinen alkoholi, ehkä pieni liraus pesuainetta, joka rikkoo pintajännityksen lasissa, sinne uppoavat!

[Hayabusa]

Gambina lienee paras houkutin, jos keittiössäsi alkaa vilisemään banaanikärpäsiä! Tilkka Gambinaa lasiin ja nuo juopot hukuttautuvat siihen. Sokerinen alkoholi, ehkä pieni liraus pesuainetta, joka rikkoo pintajännityksen lasissa, sinne uppoavat!

Gambinalla voi myös houkutella baarikärpäsiä jatkoille. 

[Toope]

Gambina lienee paras houkutin, jos keittiössäsi alkaa vilisemään banaanikärpäsiä! Tilkka Gambinaa lasiin ja nuo juopot hukuttautuvat siihen. Sokerinen alkoholi, ehkä pieni liraus pesuainetta, joka rikkoo pintajännityksen lasissa, sinne uppoavat!

Gambinalla voi myös houkutella baarikärpäsiä jatkoille. 

Se on niin hyvää, etten vieraille prkl tarjoile.  

[Hippi]

^
LOL Gambinahan on spurgujen juomaa ainakin täällä PK-seudulla. en ole sitä koskaan maistanut, mutta heti nimen luettuani, muistin, mitä siitä on puhuttu iät ja ajat.

Joten tässä ohje, jolla säästät herkkujuomasi omiin suihin.
Laita pieneen astiaan puolet vettä ja puolet omenaviinietikkaa, sekä hieman tiskiainetta. Makealta tuoksuva omenaviinietikka houkuttelee kärpäsiä paikalle, jonka jälkeen veden pintajännityksen rikkova tiskiaine saa ne uppoamaan veteen.

[Toope]

Gambinalla on Tampereella jopa oma järjestönsä:
https://www.gambina.fi/
Yritin tuonne hakea, mutta eivät hyväksyneet minua, koska opiskelin Turussa... Rasisteja ovat toki.

[Toope]

^
LOL Gambinahan on spurgujen juomaa ainakin täällä PK-seudulla. en ole sitä koskaan maistanut, mutta heti nimen luettuani, muistin, mitä siitä on puhuttu iät ja ajat.

Joten tässä ohje, jolla säästät herkkujuomasi omiin suihin.
Laita pieneen astiaan puolet vettä ja puolet omenaviinietikkaa, sekä hieman tiskiainetta. Makealta tuoksuva omenaviinietikka houkuttelee kärpäsiä paikalle, jonka jälkeen veden pintajännityksen rikkova tiskiaine saa ne uppoamaan veteen.

Helpompi on laittaa tilkka gambinaa (koska on jo sokerista alkoholia), ja liraus tiskiainetta. Ajaa saman asian!
Gambina oikeasti on yleisaine, parantaa olon, banaanikärpäset ja demonienkin vaikutuksen.

[MrKAT]

Vedellä, siis vesipisaroilla, voi "hiekoittaa" peililiukkaan jään pakkasella. Toimii. Niksi sukulaiselta. Tämä on niitä käytännön elämän paradokseja joiden yli mielen on vain päästävä.

[a4]

Vedellä, siis vesipisaroilla, voi "hiekoittaa" peililiukkaan jään pakkasella. Toimii. Niksi sukulaiselta. Tämä on niitä käytännön elämän paradokseja joiden yli mielen on vain päästävä.

Kuulin samanhenkisen niksin: Auton ikkunoista lähtee pakkasella jäät helpommin kun kaataa niihin huoneenlämpöistä vettä.

[MrKAT]

Rappurallissa noissa suorilla raudoilla liukastelin sivusuunnassa liian monta kertaa kunnes älysin kiertää rautalankoja niiden ympäri (kiristys hohtimille kuhunkin ettei liu'u). Sirralla vois myös tehdä koloja tai hitsikoneella pisteitä.

[MrKAT]

Liima-opas engl.k. yhtenä jättikuvana:

Learm-it:Adhesives (2000x1413 jpg-kuva)

Tämännäköinen