Kasvisruokapäivät ruokaloissa

[Toope]

^
Kukaan ei estä lapsukaisia kotona syömästä lihaa vaikka joka päivä, ja vapaapäivinään jopa kahdesti päivässä.
Tuohan on ihan tolkutonta ulinaa, että yksi ateria päivässä ei voisi olla lihaton. Terveellisiä on myös kasviproteiinit.

Näin siltäkin kannalta, että kyllähän kasviksista saa helpommin maistuvaa ruokaa halvemmalla, nyt kun tiedetään, että budjetit ovat todella niukkoja. Eli mieluummin itsekin söisin pelkkää hyvää kasvispataa kuin "lihapataa", jonne sekaan on heitetty roiskeita...

Paaskat. Hyvä kasvisruoka lihamausteella on terveellisin vaihtoehto, sitä mitä elimistömme tarvitsee. Sekaravinto, siihen elimistömme on tottunut!

[Hayabusa]

Paaskat. Hyvä kasvisruoka lihamausteella on terveellisin vaihtoehto, sitä mitä elimistömme tarvitsee. Sekaravinto, siihen elimistömme on tottunut!

Onhan sekin sekaravintoa, että tänään pureskelet porkkanaa ja huomenna pihviä.

[Hippi]

Paaskat. Hyvä kasvisruoka lihamausteella on terveellisin vaihtoehto

Tietenkin lihamausteella (=umami, joka sisältää myös kalakastikejauhetta) saa mihin tahansa ruokaan maun syvyyttä, mutta ei se suinkaan ole välttämätöntä terveyden kannalta.

Et edelleenkään suostu myöntämään sitä, että päivän jokaisella aterialla ei tarvitse olla eläinperäistä proteiinia. Nyt tässä ketjussa puhutaan laitosruokailusta, jonka yhteiskunta tarjoaa kouluissa ja muissa vastaavissa paikoissa, joissa kansalainen on joukkoruokinnassa.

Huhtasaari kritisoi sitä, että päiväkodeissa ja kouluissa on tarjolla yhtenä tai jopa kahtenakin päivänä viikossa lounaalla kasvisruokaa. Lounashan on vain yksi päivän useammasta ateriasta, joten vaikka joka päivä tarjottaisiin joukkoruokailussa kasvisruokaa, niin mitä sitten? Kotien ruokavalintoihin ei olla puuttumassa. Kotona voi edelleen laittaa jotain muuta, jos on huolissaan siitä, että piltti ei ole saanut päivittäistä lihakiintiötään täyteen.

Sillä, mitä yhteiskunta tarjoaa lapsille ruuaksi ei taas pitäisi olla mitään tekemistä Huhtasaaren ruokamieltymysten kanssa. Hän saa pitää ihan mistä vain, mutta sen mukaan ei rakenneta muiden ruokalistaa.

[Hayabusa]

Samaan aikaan toisessa ketjussa. 

ALE:ja tarjouksia vähän kytätään. Peruskasvisjuureksia käytetään, koska pottua/perunaa/naurista/lanttua/sipulia saa halvalla.
Jos haluat, teet monipuolisen keiton/kastikkeen/pataruoan 2-3- euron hintaan per päivä.

[Xantippa]

Samaan aikaan toisessa ketjussa. 

ALE:ja tarjouksia vähän kytätään. Peruskasvisjuureksia käytetään, koska pottua/perunaa/naurista/lanttua/sipulia saa halvalla.
Jos haluat, teet monipuolisen keiton/kastikkeen/pataruoan 2-3- euron hintaan per päivä.

Ei ole ristiriitaa, koska juuri näiden kanssahan laitetaan se lihamauste!

T: Xante

[Toope]

Paaskat. Hyvä kasvisruoka lihamausteella on terveellisin vaihtoehto

Tietenkin lihamausteella (=umami, joka sisältää myös kalakastikejauhetta) saa mihin tahansa ruokaan maun syvyyttä, mutta ei se suinkaan ole välttämätöntä terveyden kannalta.

Et edelleenkään suostu myöntämään sitä, että päivän jokaisella aterialla ei tarvitse olla eläinperäistä proteiinia. Nyt tässä ketjussa puhutaan laitosruokailusta, jonka yhteiskunta tarjoaa kouluissa ja muissa vastaavissa paikoissa, joissa kansalainen on joukkoruokinnassa.

Huhtasaari kritisoi sitä, että päiväkodeissa ja kouluissa on tarjolla yhtenä tai jopa kahtenakin päivänä viikossa lounaalla kasvisruokaa. Lounashan on vain yksi päivän useammasta ateriasta, joten vaikka joka päivä tarjottaisiin joukkoruokailussa kasvisruokaa, niin mitä sitten? Kotien ruokavalintoihin ei olla puuttumassa. Kotona voi edelleen laittaa jotain muuta, jos on huolissaan siitä, että piltti ei ole saanut päivittäistä lihakiintiötään täyteen.

Sillä, mitä yhteiskunta tarjoaa lapsille ruuaksi ei taas pitäisi olla mitään tekemistä Huhtasaaren ruokamieltymysten kanssa. Hän saa pitää ihan mistä vain, mutta sen mukaan ei rakenneta muiden ruokalistaa.

Ei Huhtasaarikaan kasvisruokaa kritisoi. Hän kritisoi kasvisruoan pakottamista, kuten minäkin. Kyse on siitä, että annetaan ihmisten valita (oikeiston näkemys), eikä pakoteta/painosteta (vasemmiston näkemys) tiettyyn määräpäähän. Vihervasemmiston autoritarismi on aika törkeää, halutaan painostaa/pakottaa ihmisiä tiettyyn ideologiseen malliin kysymättä ihmisten omia mielipiteitä. Siksi vihervasemmisto kusee, koska se on autoritaarinen...
- - -
Sitäpaitsi jokainen biologiaa tunteva tietää ihmisen olevan sekasyöjä. Wokeporukka valehtelee, jos väittää meidän olevan kasvissyöjiä.

[Hippi]

^
Esimerkiksi Vantaalla on budjetoitu muistaakseni 1,70 - 1,80 euroa per nuppi päivässä kouluruokailuun eikä muuallakaan ihan kamalan paljon tuosta poikkea. Tuolla hinnalla ei voida vaalintoja tehdä, vaan yhtä ruokaa tulee koko porukalle ynnä edelliseltä päivältä jääneet, jos sitä on jäljellä. Ymmärtääkseni hinta sisältää myös muuta kulua kuin pelkän raaka-aineen.

Yhteiskunta tarjoaa sitä, mihin rahat riittävät ja mikä sen mielestä on oikein esimerkiksi juuri ilmastollisista syistä. Monipuolisella ruokalistalla opetetaan lapset syömään myös sellaista, mitä eivät ehkä kotona saa.

Valinnat voidaan tehdä kotona ihan millaiselta listalta halutaan.

[Toope]

Ruokaa voidaan tehdä 1-2 euroa/per nuppi.
On arvovalinta, jaammeko parempaa ruokaa lapsille, vaiko linnojen raiskaajille ja tappajille?!

[MrKAT]

Raavaat suomalaismiehet soti torjuntavoiton Venäjästä pääosin kasvisruoalla, loppuaikana kasvis+soijalla.
On se kumma että lapset ei voisi tulla toimeen sillä millä raavaat solttumiehetkin!

Sinivalkoiseen armeijaan olisi hyvä totutella jo lapsena.

[kertsi]

Ruokaa voidaan tehdä 1-2 euroa/per nuppi.
On arvovalinta, jaammeko parempaa ruokaa lapsille, vaiko linnojen raiskaajille ja tappajille?!

Ehkä esim. 15 kg painavan esikoululaisen ruoka-annos on "hieman" pienempi kuin aikuisten miesten esim. 90-kiloisten? Varsinkin, sellaisten jotka kykenevät raiskaamaan ja tappamaan linnoja. Ehkä 90-kiloinen linnanraiskaaja syö 6 kertaa enemmän kuin 15 kiloinen esikoululainen?

(En oikeasti tiedä, paljonko esikoululaiset painavat. Ehkä enemmän, ehkä keskimäärin 20 kiloa? 35 kiloa?)

[MrKAT]

(En oikeasti tiedä, paljonko esikoululaiset painavat. Ehkä enemmän, ehkä keskimäärin 20 kiloa? 35 kiloa?)

15-25kg graafin näin 6-vuotiaalle.

[Hippi]

Ruokaa voidaan tehdä 1-2 euroa/per nuppi.
On arvovalinta, jaammeko parempaa ruokaa lapsille, vaiko linnojen raiskaajille ja tappajille?!

Kouluruokailusta löytyy netistä paljon materiaalia tutkittavaksi. Paljon kauniita sanoja ja hurskaita toiveita siitä, miten olisi oltava päivittäinen vapaavalintainen kasvisateria, monipuolinen salaattipöytä, aamupuuro, välipala iltapäivällä, jos koulu jatkuu vielä yli kolme tuntia lounaan jälkeen, luomua .... jne. Kyllä, yhdyn noihin hurskaisiin toiveisiin, mutta yhtälailla ymmärrän, että rahat ei vaan riitä kaikkeen.

Mitä tulee tuohon 1-2- euro/nuppi, niin sitähän se on suurimmilla paikkakunnilla, joilla aterian sivukulut jakautuvat suuremmalle joukolle. Ai, mitkä sivukulut:
- Opetuksen järjestäjä käyttää keskimäärin 2,92 euroa päivässä oppilasta kohden kouluruokailuun (OPH 2021). Hinta sisältää ruokailun kaikki kustannukset eli raaka-aineiden lisäksi myös palkat, kalustot, laitteet, kuljetukset sekä ruokailun järjestämisen muut kustannukset (pl. kiinteistöihin liittyvät kustannukset).
- Halvimmillaan kouluruokailua järjestetään 1,60 eurolla, kalleimmillaan yli 10 eurolla oppilasta kohden.


Tosiaan, en usko, että Savukoskella hanhenmaksapalleroita lapsukaisille syötetään, vaan yllämainitut kustannukset siellä jakautuvat alle 60 oppilaan ruokien valmistamiseen. Eli, mitä enemmän aterioita tehdään sitä vähemmän yhdelle aterialle tulee hintaa. Ehkä pienissä kunnissa kuitenkin pystytään pienelle lapsijoukolle hiukan paremmin panostamaan myös raaka-aineisiin. Isoissa kunnissa, joissa aterioita valmistetaan kymmenin tuhansin (Vantaan yli 20K, Espoo yli 30K, Helsinki yli 40K) jokaiselle aterialle lisätty elementti nostaa suoraan kustannuksia suhteellisen paljon.

Mitä tulee lasten makuun, niin tunnettua lienee sekin, että pinaattiletut (=lihaton) on vuosikaudet ollut lasten suosikkilistan kärkipäässä.

Mutta hirvittää oikein, miten nämä hallituksen leikkauslistat näkyvät koululaisten lautasella. Pelkäänpä, että mikään ei ainakaan parane.

Vaikka inhoan linkkikokoelmia, niin tässä nyt joitain, joita asiasta kiinnostuneet voivat lukaista aiheesta.
https://ruokakasvatus.fi/uutiset/vetoomus-kuntien-paattajille-ja-viranhaltijoille-ei-haukata-kouluruuan-budjeteista-kouluruokailu-on-panostus-tulevaisuuden-hyvinvointiin/
https://mmm.fi/kouluruoka
https://julkaisut.valtioneuvosto.fi/bitstream/handle/10024/164473/MMM_2022_10.pdf?sequence=4&isAllowed=y
https://www.oph.fi/fi/koulutus-ja-tutkinnot/tietoa-kouluruokailusta
https://vos.oph.fi/rap/kust/v20/k05e6os.html  (tilastosivu)

[kertsi]

(En oikeasti tiedä, paljonko esikoululaiset painavat. Ehkä enemmän, ehkä keskimäärin 20 kiloa? 35 kiloa?)

15-25kg graafin näin 6-vuotiaalle.

Oho, aika hyvin arvattu sitten. No, jos otetaan keskimääräisyys, 20 kg esikoululainen vs. 80 kg linnanraiskaaja, niin olisikohan ruokamenekki sitten noin nelinkertainen linnanraiskaajalla verrattuna esikoululaiseen? Ja siten maksaisikohan ruoka vastaavasti nelinkertaisesti? Toopen mielestä pitäisi ilmeisesti antaa yhtä vähän ruokaa aikuiselle miehelle kuin esikoululaiselle, ja sehän kertoo kyllä kaiken olennaisen Toopen ajattelukyvyttömyydestä. Vai olikohan hänen ajatuksenaan, että pelkällä leivällä ja vedellä pitäisi vankien tulla toimeen?

[Hippi]

^
Eihän se noin suoraviivaisesti mene, että nelinkertainen raaka-ainemäärä nelinkertaistaa hinnan. Aterian hintaan raaka--aineita enemmän vaikuttaa se, miten suurelle yksikölle ateriat valmistetaan. Tähän johtopäätökseen tulin vertaillessani aikaisemmin noita koulujen ateria kustannuksia.

Kasvava lapsi syö kausittain hyvin erilaisen määrän. Joskus jopa alle kymmenvuotias vetää ruokaa napaansa kuin raavas työmies ja välillä syö kuin lintunen. Oman kokemukseni mukaan lapsen kasvupyrähdyksen aikana lapsen maha on pohjaton säkki ja pyrähdyksen mentyä ohi ruokailu taas tasaantuu. Tuokin on hankalaa ottaa huomioon tehtäessä kasvaville ihmisille ruokaa. Onneksi isossa lapsimäärässä nuo pyrähdykset ja tasannevaiheet kumoavat toisiaan ja menekki on aika tasaista. Pienissä yksiköissä tuonkin ennakoiminen on (tai voi olla) vaikeaa ja välillä ruoka loppuu kesken tai sitä jää tähteelle paljon.

Tuossa on siitä vankiloiden ruokailusta https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/13724bea-fd25-4011-b7ff-35079dadcc35
Kyllähän tuossa on hintaa enemmän, mutta sitä ei kyllä mainittu, onko ruokapalvelu valtakunnallisesti itse tuotettua vai kilpailutettua. Hinta kuitenkin tuossakin muodostuu raaka-aiineista ja muista kustannuksista (henkilöstökulut). Vankeja on päivittäin noin 3000 ja nämä on hajasijoitettu useampaan toimipaikkaan, joten se myös nostaa aterioiden hintaa verrattuna siihen, että ruuan voisi toimittaa yhdessä paikassa oleva toimittaja.

[Toope]

(En oikeasti tiedä, paljonko esikoululaiset painavat. Ehkä enemmän, ehkä keskimäärin 20 kiloa? 35 kiloa?)

15-25kg graafin näin 6-vuotiaalle.

Oho, aika hyvin arvattu sitten. No, jos otetaan keskimääräisyys, 20 kg esikoululainen vs. 80 kg linnanraiskaaja, niin olisikohan ruokamenekki sitten noin nelinkertainen linnanraiskaajalla verrattuna esikoululaiseen? Ja siten maksaisikohan ruoka vastaavasti nelinkertaisesti? Toopen mielestä pitäisi ilmeisesti antaa yhtä vähän ruokaa aikuiselle miehelle kuin esikoululaiselle, ja sehän kertoo kyllä kaiken olennaisen Toopen ajattelukyvyttömyydestä. Vai olikohan hänen ajatuksenaan, että pelkällä leivällä ja vedellä pitäisi vankien tulla toimeen?

Olkinukkekommentti, en noin sanonut!
Puhuin siitä, että panostetaan lapsiin, jätetään rikolliset toisarvoisiksi. Tärkeysjärjestystä siis.

Jos päädyt elämäntapavalintoidesi mukaan vankilaan, mikä helvetin oikeus sinulla on ruoasta tms. valittaa?
Ole kiitollinen, että kaltaistasi roskaväkeä ylipäänsä ruokitaan, valtion rahoilla.