Uutiset:

Ilmoitustaulu mahdollisten ongelmien varalta (wikimedia.org / Etherpad)

Sähköpostia ylläpidolle: kantapaikanherra (at) gmail.com

Main Menu

Ravitsemustieteen ja lääketieteen näkökulma terveelliseen ruokavalioon

Aloittaja kertsi, toukokuu 26, 2019, 14:34:57

« edellinen - seuraava »

0 Jäsenet ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Jaska

^
Eniten lihaa käyttäviä maita henkeä kohden ovat Yhdysvallat, Australia, Argentiina, Uruguai, Israel, Brasilia, Alankomaat, Uusiseelanti...
Pisimmän eliniän odotteen omaavia maita ovat Sveitsi, Japani, Etelä-Korea, Italia, Israel, Singapore, Espanja, Australia, Islanti, Ruotsi, Norja, Portugali,...

Tarkoitako, että kun Suomessa lihan kulutus laskee ja eliniän odote nousee, niin lihan käytön väheneminen on terveellistä

Toope

Lihankulutus ei ole ongelma, lihan liikakulutus ja muuten epäterve ruokavaliojako, voi olla ongelma.

Jaska

Vaikka suolistosyöpien  yleistymisestä  HS:n kirjoituksesta poimittu viesti oli otsikoitu "mikä oire yhdistää yli puolia sairastuneista" niin jätettiin poimimatta että yli puolessa suolistosyövistä oli itse havaittavissa verta ulosteessa ja veri ulosteessa on 10 %:ssa viittaus suolistosyöpään. "Yli puolella suolistosyöpään sairastuneista oireena on verenvuoto, jonka he usein itse pystyvät tunnistamaan." Suomessa ollaan käynnistämässä suolistosyövän seulontaa.

Suolisosyöpiä lisäävät väestön ikääntyminen, länsimainen ruokavalio ja liikunnan vähäisyys. Kasvispainotteisemmalla ruokavaliolla, punaisen ja rasvaisen lihan ja alkoholin vähentämisellä on edullista vaikutusta.

Toope

Lainaus käyttäjältä: Jaska - elokuu 24, 2021, 02:12:15
Suolisosyöpiä lisäävät väestön ikääntyminen, länsimainen ruokavalio ja liikunnan vähäisyys. Kasvispainotteisemmalla ruokavaliolla, punaisen ja rasvaisen lihan ja alkoholin vähentämisellä on edullista vaikutusta.
Syöpien määrässä ikääntyminen selittänee jo suuren osan. Suurella osalla miehistä 70-plusikäisillä on eturauhassyöpä ja naisilla jokin vastaava munasarjasyöpä.
Liha ei ole ongelma, sen liikasyönti voi olla. Kuten alkoholinkin kohdalla, pieni määrä ok, suuri määrä ei. Kasvisravintoa tulisi syödä enemmän, mutta tuskin keskittyä vain siihen, kun älymme ilmeisesti osin on rakentunut eläinproteiinin kautta. Sitä tarvitaan, mutta vähemmän.

Kohtuus kaikessa. Itse syön kananmunia liki päivittäin, niistäkin varoiteltiin joskus, mutta ovat ehkä täyteläisintä ravintoa ikinä?

kertsi

Punaisesta lihasta on aika haastavaa tehdä maukasta ilman suolaa ja ilman käristämistäkin (joka lisää syöpäriskiä).
Ehkä punaisen lihan syönti selittää osaksi ylenmääräisen suolansaannin?

Hippi laittoi toisessa keskustelussa linkkejä liittyen suolan syöntiä koskevaan tutkimukseen Kiinassa:
Lainaus käyttäjältä: Hippi - syyskuu 09, 2021, 08:30:03
^
Ainakin tämä juttu löytyy muutaman päivän takaa https://www.is.fi/terveys/art-2000008239582.html
Myös Tiedelehden artikkelissa viitataan samaan tutkimukseen https://www.tiede.fi/artikkeli/artikkelit/viikon-gallup-yritatko-hillita-suolan-kayttoasi

Tuo Tiede-lehden artikkeli on gallup, jossa kysytään yrittävätkö vastaajat vähentää suolansyöntiä. Hämmästyttävästi liki puolet ihmisistä eivät yritä. Aika käsittämätöntä.
Tyrkyllä merkkejä kopioitavaksi: ❤️😀🙂🐵🐒🦄🕊️☘️🌿😍🤪🤕🥴😵 👍✌️

-:)lauri

#410
Lainaus käyttäjältä: kertsi - syyskuu 09, 2021, 12:44:52
Punaisesta lihasta on aika haastavaa tehdä maukasta ilman suolaa ja ilman käristämistäkin (joka lisää syöpäriskiä).
Ehkä punaisen lihan syönti selittää osaksi ylenmääräisen suolansaannin?

Hippi laittoi toisessa keskustelussa linkkejä liittyen suolan syöntiä koskevaan tutkimukseen Kiinassa:
Lainaus käyttäjältä: Hippi - syyskuu 09, 2021, 08:30:03
^
Ainakin tämä juttu löytyy muutaman päivän takaa https://www.is.fi/terveys/art-2000008239582.html
Myös Tiedelehden artikkelissa viitataan samaan tutkimukseen https://www.tiede.fi/artikkeli/artikkelit/viikon-gallup-yritatko-hillita-suolan-kayttoasi

Tuo Tiede-lehden artikkeli on gallup, jossa kysytään yrittävätkö vastaajat vähentää suolansyöntiä. Hämmästyttävästi liki puolet ihmisistä eivät yritä. Aika käsittämätöntä.

Suomalaiset keski-ikäiset ovat kasvaneet fakiiri Kronblomin oppeja seuraten: "suolaa, suolaa enemmän suolaa".
Selvin merkki psykoosista on se, että kuvittelee ajattelevansa vain kylmän rationaalisesti ja loogisesti.

Hippi

Lainaus käyttäjältä: kertsi - syyskuu 09, 2021, 12:44:52
Tuo Tiede-lehden artikkeli on gallup, jossa kysytään yrittävätkö vastaajat vähentää suolansyöntiä. Hämmästyttävästi liki puolet ihmisistä eivät yritä. Aika käsittämätöntä.

Jos valmiiksi syö jo melkoisen vähäsuolaisesti, niin eipä ole tarvetta "yrittää vähentää".
Tuossa muodossa kysymys pitäisi esittää vain niille, jotka oman arvionsa mukaan syövät liikaa suolaa.

Yhtä hölmö gallupkysymys minulle olisi "yritätkö vähentää viinanjuontia" ja vaihtoehtona on "kyllä" tai "en". Mitä hittoa tuohon pitäisi vastata, ettei joku ei vastausta ihmettelisi ja vastaus antaisi tutkijoille oikean käsityksen viinanjuonnistani (jota siis ei ole lainkaan).
If you see your glass as half empty, pour it in a smaller glass and stop complaining. ❤️

Toope

Elämme jo miehetkin liki 80-kymppisiksi, naiset yli.
Mikä on ongelma siis?
Pitäisi elää 90:seksi?

MrKAT

^Terveempi elämä  - vs - sairas, kitulias ja kallis sosmenoja ja toisten veroja nostattava elämä.

Lainaus käyttäjältä: kertsi - syyskuu 09, 2021, 12:44:52
Hippi laittoi toisessa keskustelussa linkkejä liittyen suolan syöntiä koskevaan tutkimukseen Kiinassa:
Lainaus käyttäjältä: Hippi - syyskuu 09, 2021, 08:30:03
^
Ainakin tämä juttu löytyy muutaman päivän takaa https://www.is.fi/terveys/art-2000008239582.html
Myös Tiedelehden artikkelissa viitataan samaan tutkimukseen https://www.tiede.fi/artikkeli/artikkelit/viikon-gallup-yritatko-hillita-suolan-kayttoasi
Tuo Tiede-lehden artikkeli on gallup, jossa kysytään yrittävätkö vastaajat vähentää suolansyöntiä. Hämmästyttävästi liki puolet ihmisistä eivät yritä. Aika käsittämätöntä.
Aussilähde kertoi enemmän kuin tuo IS:
"For those using the salt substitute, researchers found their stroke risk was reduced by 14 per cent; total cardiovascular events — that's strokes and heart attacks combined — reduced by 13 per cent; and premature death by 12 per cent.
The salt substitute group also ended up with lower blood pressure than the table salt group, Professor Neal added."

- ABC.net.au
Eli NaCl/KCl 75/25 suolalla versus NaCl/KCL 100/0  saatiin:
-> aivoverenkiertohäiriöt -14%, sydän- ja verenkiertohäriöt -13% ja kupsahtamiset -12%.
Lineaarisesti laskien Seltin suolalla NaCl/KCl 50/40 voisi saada:
-> aivoverenkiertohäiriöt -28%, sydän- ja verenkiertohäriöt -26% ja kupsahtamiset -24%.
Missä perussuomalainen törttöilemässä, siellä Jokisipilä puolustelemassa.
                    - Vanha turkulainen sananlasku (by Antti Gronow)

MrKAT

Tutkimus: Suomalaiset päiväkotilapset syövät yli viisinkertaisesti liikaa punaista lihaa
- https://www.hs.fi/kaupunki/helsinki/art-2000008346655.html

Ja liian vähän täysjyväviljaa, juureksia vihanneksia...
Missä perussuomalainen törttöilemässä, siellä Jokisipilä puolustelemassa.
                    - Vanha turkulainen sananlasku (by Antti Gronow)

Hippi

Katsoin pari päivää sitten aika viihteellisen Prisma -sarjan ohjelman Ravintola joka polttaa kaloreita.
Hauskassa kokeessa ravintolan kulissien takana ryhmä kuntoilijoita polttavat saman kalorimäärän kun ravintolavieraat syövät. Miten koe onnistuu ja miten illallistajat reagoivat lopputulokseen? Muuttuko suhde ruokaan? (Britannia, 2020) T: Voltage TV/BBC

Tuossa oli hyvinkin asiaa tuon hauskuuden lomassa, lähinnä painonhallintaan ja energiakulutukseen liittyen.

Kyllä on joskus pienestä kiinni sekin, onko ns. läpipaska, joka voi syödä ihan mitä vain, vai onko sellainen, joka lihoo jo pullatiskin ohi kävellessään. Tietyssä geenissä yhden proteiinin vaihtuminen toiseksi on yhtenä merkittävänä tekijänä elintapojen ja ruokailutottumusten lisäksi.

Suolistobakteerit ja niiden monipuolisuus on toinen tärkeä tekijä. Jos syö yksipuolisesti, niin myös suolistobakteerit ovat kovin yksipuolisia, kun niitä oikeasti kuuluisi olla hyvin monimuotoisia, jotta ihminen voisi hyvin. Ohjelmassa mainittiin, että päivittäin tulisi syödä vähintään 30 erilaatua kasviperäistä ruoka-ainetta. Kuulostaa paljolta, mutta mainittiin, että myös mausteet kaikki ovat kasviperäisiä, joten sieltäkin tulee lukumäärään helposti lisäystä. Ruokavalion muutoksella voi korjata myös suolistobakteerien keskinäistä suhdetta. Tosin sitä en kyllä ymmärrä, jos joku bakteerisuku puuttuu kokonaan, niin, miten se jotain tiettyä ruoka-ainetta syömällä sinne suolistoon ilmestyisi  :-\

Yritin löytää jotain tekstimuotoista artikkelia tuohon 30 erilaiseen, mutta en juuri tuohon liittyen löytänyt. Mutta löysin hiukan toisenlaisen, jossa oli myös tuo maaginen luku mainittu.

Tässä erilaisessa "ruokaympyrässä" 30 erilaista viikossa pdf muodossa olevassa kuvassa (jota pitää kääntää oikeaan asentoon), on ryhmitelty kasviksia tyypin mukaan, marjat, hedelmät jne. Kuva ohjaa valitsemaan tasapuolisesti erilaisia kasvituotteita.

Kuvasta tietty pääsin kuvan tekijään ja yritin katsoa, mikäs hän on. Onko huuhaahemmoja vai ihan asiallinen ja kuvan takaa löytyy Leena Putkonen ravitsemusterapeutti (terveystieteiden maisteri), joten voisi hänen olettaa olevan ihan asiallinen.


Pakko on vielä lisätä, ennen kuin kukaan tulee kertomaan sekaruokavalion onnesta, että ohjelmassa ei otettu kantaa sen enempää kasvis- kuin sekaruokavalion puolesta. Kasviksista puhuttiin nimenomaan suolistobakteerien hyvin voinnin kannalta.
If you see your glass as half empty, pour it in a smaller glass and stop complaining. ❤️

MrKAT

#416
Lainaus käyttäjältä: Hippi - lokakuu 28, 2021, 10:46:53
Ohjelmassa mainittiin, että päivittäin tulisi syödä vähintään 30 erilaatua kasviperäistä ruoka-ainetta. Kuulostaa paljolta, mutta mainittiin, että myös mausteet kaikki ovat kasviperäisiä, joten sieltäkin tulee lukumäärään helposti lisäystä. Ruokavalion muutoksella voi korjata myös suolistobakteerien keskinäistä suhdetta.
Oikeampi paleodieetti eli aidompi kivikauden ruokavalio keräilijä-metsästäjällä kuulemma koostui kamalan monesta eri kasvisperäisestä lähteestä.
(Mitä tänään söin/join: kauraa, ohraa, vehnää, ruista+perunahiutale =5, mustaherukoita+vattuja=2,
kasvishernekeittopurkki(herne,sipuli, porkkana, timjami, meirami) =5.  tomaatti+lehtisalaatti=2
omena+banaani=2,  suklaa(kaakao)+kahvi=2, manteli+saksanpähkinä+hasselpähkinä
+cashewpähkinä+barapähkinä=5,  => 5+2+5+2+2+2+5 =23. Kertyyhän noita.)

Niin, mistä ne uudet bakulajit? Toisten paskasta kait. Jättää vihanneksia vähemmälle pesulle niin suolisto saa uutta vaihtelua.. ;D
Missä perussuomalainen törttöilemässä, siellä Jokisipilä puolustelemassa.
                    - Vanha turkulainen sananlasku (by Antti Gronow)

Xantippa

^^

Satuin katsomaan saman ohjelman, ihan hauskasti tehty.

Mielenkiintoista tosiaan oli, että nyt on onnistuttu eristämään geenejä, joiden perusteella ihmisillä on yllättävän iso prosenttiero siinä, onko taipumusta lihoa vai ei.

Mutta kuten aina, kyse on vain taipumuksesta ja muut valinnat määrittelevät, mitä oikeasti tapahtuu. Kuten PT-nainen, jolla oli "lihavuusgeeni", mutta ei mitään vaikutusta, koska eli niin liikkuvaista elämää.

Samoin kuin ns. luonnostaan hoikkuus: nainen, joka sanoi koko ikänsä voineensa syödä mitä haluaa lihomatta, tilasi salaatin. Eli luontaiset mieltymykset myös ohjaavat hoikkuuteen.

Itse pudotan aina hieman painoa lomilla ja nyt etäaikana, kun saa syödä mitä haluaa, koska haluaa, eikä ole sidottu ruokatuntiin = siihen, koska muut haluavat mennä syömään. En tiedä määrää, koska en omista vaakaa, mutta mittarina toimii vyö, olen tehnyt arkivyöhöni (farkut, siis), yhden ylimääräisen reiän varsinaisten reikien väliin ja se on tullut taas käyttöön. Määrä on siis pieni, mutta tendenssi selkeä.

T: Xante

Toope

Lainaus käyttäjältä: Xantippa - marraskuu 04, 2021, 06:56:31
Mielenkiintoista tosiaan oli, että nyt on onnistuttu eristämään geenejä, joiden perusteella ihmisillä on yllättävän iso prosenttiero siinä, onko taipumusta lihoa vai ei....
Uskoisin tuon olevan pitkälti totta. Ihmisissä on eroja. Laitan tähän muuten Hommaforumilta linkin keskusteluun, jossa ihmiset puhuvat erilaisista reagoinneistaan sokeriin, hiilareihin, sun muihin ravintoaineisiin:
https://hommaforum.org/index.php/topic,132310.msg3362783.html#new
Voi lukea taaksepäin keskustelua.

Ei varmaan ole yhtä oikeaa ruokavaliota. Ihmisissä on eroja, kyse kuitenkin on siitä, että perinteinen ruokavalio useimmille sopii. Se, mihin on totuttu, sopii useimmille. Liikahan kaikissa asioissa on liikaa, sopiva määrä kaikkia = ei ongelma. Itse en näe suurta ongelmaa yhdessäkään ruokaringin aineessa, vain sitä, ettei liikaa keskitytä yhteenkään.

-:)lauri

Uutisten mukaan keripukki tekee paluutaan länsimaihin. Kiitos ties minkä länsimaalaisen ruokailutottumuksen. Uutinen sai tarkistuttamaan omaa ruokavaliotani, joka on ollut jo 2 viikkoa sellainen, että kypsennettyjä vihanneksia tulee kyllä syötyä, mutta ei juurikaan raakoja vihanneksia. Keripukki siis aiheutuu c-vitamiinin puutteesta. Kai. Korjatkaa jos olen väärässä. Joka tapauksessa ongelmia on edessä, jos ei syö tuoreita vihanneksia ja/tai hedelmiä riittävästi. Pitää siis lisätä tuoreksia ruokaan.
Selvin merkki psykoosista on se, että kuvittelee ajattelevansa vain kylmän rationaalisesti ja loogisesti.