Ravitsemustieteen ja lääketieteen näkökulma terveelliseen ruokavalioon

[Toope]

^
Kahden ystäväni isät kuolivat suolistosyöpään. Molemmat olivat semmoisia viinaksista tykkääviä punaisen lihan ystäviä käsittääkseni.

Janita Lukkarinen ja Linda McCartney kuolivat syöpään, vaikka elivät terveellisesti...

[kertsi]

^
Kahden ystäväni isät kuolivat suolistosyöpään. Molemmat olivat semmoisia viinaksista tykkääviä punaisen lihan ystäviä käsittääkseni.

Tuo siis oli selityksenä sille, miksi tämä syöpäjärjestöjen suositus välttää liikaa punaista lihaa, ja leikkeleitä ja makkaroita ja alkoholiakin (kokonaan), on jäänyt mieleen.


Jos en ihan väärin muista, alkoholille ei ole pystytty osoittamaan mitään turvallista ylärajaa nautinnalle, eli pienetkin määrät voivat aiheuttaa syöpää. (Muitakin vaikutuksia kyllä on muita sairauksia ehkäiseviä, negatiivisia ja positiivisiakin.) Sokereillakin taitaa olla syöpäkasvaimia stimuloivia vaikutuksia. Se taitaa liittyä siihen, että syöpökasvain on niin energiasyöppö.

Kasvikset ja hedelmät ja varsinkin marjat riittävissä määrin taas ehkäisevät syöpää. toiset paremmin kuin toiset. TässäTED talk video TED: WIllian Li: Can We Eat To Starve Cancer?, jonka mukaan kasvikset ja hedelmät ehkäisevät angiogeneesiä eli uusien verisuonten kasvua, mikä on sekä hyvä että huono juttu *), riippuen sairauden tyypistä. Syöpäkasvain kasvattaa kiihkeästi kokoaan, ja siihen se tarvitsee ravintoaineita. Saadakseen ravintoaineita sen täytyy kiivaasti kasvattaa verisuonistoa. Ehkäisemällä verisuoniston ylenmääräistä kasvua voi ehkäistä kasvainten kasvun.

Syöpäkasvaimet eivät synny valmiiden verisuonten kanssa, vaan ne syntyvät mikroskooppisen pikkuruisina solurykelminä. Ainakin puolella varsinkin keski-iän ylittäneissä ihmisissä on tällaisia syöpien alkuja (ja liki kaikissa yli 70-vuotiaissa), jotka eivät ole haitallisia, jos eivät kasva. Vasta siinä vaiheessa, kun kasvain alkaa kasvattaa verisuonia, se alkaa kasvaa kokoa - ja metastoitua. Angiogeneesiä kiihdyttävät aineet kiihdyttävät myös nimenomaan metastaasien lähettämistä. Ikävä kyllä, yleensä syöpä havaitaan vasta siinä vaiheessa, kun se on jo kiihkeässä angiogeneesi-vaiheessa eli kasvattanut paljon verisuonia ja alkanut metastoitumaan.

Erilaiset uudet syöpälääkkeet purevat juurikin liialliseen angiogeneesiin. Ne ovat joissakin syövissä tuplanneet eloonjääneiden määrän, verrattu aiempien menetelmien kanssa elonjääneiden määrään. Joissakin syövissä nämä angiogeneesin estämiseen tähtäävät lääkkeet eivät ole toimineet yhtä hyvin, nimittäin sellaisten syöpien, jotka ovat jo kehittäneet verisuoniston ja metastoituneet. Hoito tulee liian myöhään. Parempi siis olisi ehkäistä koko syöpä alunpitäenkin. Ympäristötekijöistä ruokavalio on 30-35% osuudella syöpien taustalla (muita ympäristötekijöitä on mm. alkoholi, tupakka, säteily, infektiot, lihavuus).

Angiogeneesi ehkäisemisen lisäksi kasvikset ja hedelmät vahvistavat immuunipuolustusta, jota sitäkin tarvitaan syövän voittamiseksi. Kannattaa siis syödä kasviksia ja hedelmiä se vähintään puoli kiloa päivässä!

Esimerkiksi näillä ruoka-aineilla on angiogeneesiä ja siten syöpää estäviä vaikutuksia:

Vihreä tee
Mansikatl, Mustaviinimarjat, Vadelmat, Kirsikat, Tummat viinirypäleet
Appelsiinit, Greipit, Sitruunat, Ananas
Bok choy (kaali), Artisokka, Kurpitsa, Tomaatti,
Ginseng, Lakritsijuuri, Valkosipuli,
Kurkuma, Muskottipähkinä, Lavendel, Persilja,
Soijapapu, Maitake sieni,
Oliiviöljy
Tumma suklaa
Sea cucumber), Tonnikala
(Grape seed oil)

Videolla kerrotaan 20 vuotta kestäneestä tutkimuksesta, johon osallistui 57 000 ihmistä, ja löydöksenä oli mm. miehet, jotka syövät kypsennettyä tomaattia 2-3 annosta viikossa, vähensivät eturauassyöpäriskinsä 40-50%.

Kiinnostaisi kyllä tietää, onko olemassa sellaista kuin liikaa yleisterveellistä ruokaa tai vihreää teetä... Eli aiheuttaako se sitten esim. alla listattuja kroonisia haavoja, aivohalvauksia yms. liian vähäisestä angiogeneesistä johtuvia sairauksia?

Videolla puhutaan noin kohdassa 16:30 geneettisesti modifioituneesta hiirimallista, jolla on taipumus lihoa pyöreäksi tennispalloksi. Kun sille annetaan angiogeneesin estjää, se laituu. Willian Li asettaa kysymyksen, toimivatko  antiangionegeesilääkkeet lihavuuteen (Can we shrink fat by cutting of its blood supply?). Vastaus on kyllä. Kun kohiirelle annettiin lääkettä, se laihtui, ja kun lääke lopetettiin, se jatkoi lihomistaan. Tämä toistettiin useita kertoja aina samoin tuloksin. Koska kasvikset ja hedelmät toimivat kuin antiangiogeneesilääkkeet, se ehkä selittää, miksi ne ovat niin tärkeitä painonhallinnassa.



*)
Yli 70 yleistä sairautta, jotka vaikuttavat yli miljardiin ihmiseen maailmassa, ovat päältäkatsoen erilaisia, mutta niiden taustalla on tavalla tai toisella häiriintynyt angiogeneesi. Angiogeneesi on niiden yhteinen nimittäjä.

Angioneesin kiihdyttämisen vaikutukset (angiogeneettiset faktorit) (josta liiallinen angiogeneesi):

Syöpä
Sokeus (blinding disease)
Psoriasis
Niveltulehdus (arthritis)
Endometrioosi
AIDS-Kaposi sarkooma
Alzheimer
Lihavuus
Multiple Sclerosis MS
Aivomalaria(?) (Celebral Malaria)
Ruusu (Rosacea)


Angioneesin ehkäisemisen vaikutukset (inhibitors of angiogenesis) (josta riittämätön angiogeneesi):

Krooniset haavat, jotka eivät parane
Sepelvaltimotauti
Periferinen valtimotauti (? Peripheral Artery Disease)
Aivohalvaus (Stroke)
Neuropatiat
Pre-eklampsia (raskausmyrkytys?)
Hiustenlähtö
Erektiohäiriöt

Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Angiogenesis

[Toope]

Ruokavalio ei pelasta, hyvä ruokavalio pienentää riskiä sairastua.

[safiiri]

Ruokavalio ei pelasta, hyvä ruokavalio pienentää riskiä sairastua.

Onko joku muuta väittänyt?

[Karikko]

Syöpiin sairastuu (kuolee) noin- joka neljäs ihminen elämänsä aikana, jotkut jopa useamman kerran.

Suurin yksittäinen tekijä lienee ikä, eli ei kannata vanhentua..

[Toope]

Syöpiin sairastuu (kuolee) noin- joka neljäs ihminen elämänsä aikana, jotkut jopa useamman kerran.

Suurin yksittäinen tekijä lienee ikä, eli ei kannata vanhentua..

Syöpien yleistyminen on seurausta kehittyneestä yhteiskunnasta siis. Ihmiset elävät niin vanhoiksi, että syöpiä alkaa kehittyä rappeutuviin torsoihimme... Ympäristömme tai väitetyt saasteet eivät niinkään syöpiä aiheuta, vaan se fakta, että vanhuksilla alkaa mutatoinnin kautta olla suuri riski sairastua syöpäsairauksiin. Ympäristömmehän on monin tavoin terveempi kuin esim. 100 vuotta sitten. On rokotteita, vähemmän smogia, vähemmän maatalouden saasteita, puhtaampi vesi ja ruoka...

[Karikko]

Syöpiin sairastuu (kuolee) noin- joka neljäs ihminen elämänsä aikana, jotkut jopa useamman kerran.

Suurin yksittäinen tekijä lienee ikä, eli ei kannata vanhentua..

Syöpien yleistyminen on seurausta kehittyneestä yhteiskunnasta siis. Ihmiset elävät niin vanhoiksi, että syöpiä alkaa kehittyä rappeutuviin torsoihimme... Ympäristömme tai väitetyt saasteet eivät niinkään syöpiä aiheuta, vaan se fakta, että vanhuksilla alkaa mutatoinnin kautta olla suuri riski sairastua syöpäsairauksiin. Ympäristömmehän on monin tavoin terveempi kuin esim. 100 vuotta sitten. On rokotteita, vähemmän smogia, vähemmän maatalouden saasteita, puhtaampi vesi ja ruoka...

Pieni bugi oli kirjoituksessani- "Jotkut jopa useamman kerran"  kuolemista ei kuitenkaan taideta harrastaa kertaa enempää.

Ollaan ja elätään ihmiskunnan kukoistuskautta vaikka se pitää samaan aikaan sisällään myös epätoivoa ja ahdistusta, näillä mennään--

[Laika]

Syöpä
Sokeus (blinding disease)
Psoriasis
Niveltulehdus (arthritis)
Endometrioosi
AIDS-Kaposi sarkooma
Alzheimer
Lihavuus
Multiple Sclerosis MS
Aivomalaria(?) (Celebral Malaria)
Ruusu (Rosacea)


Angioneesin ehkäisemisen vaikutukset (inhibitors of angiogenesis) (josta riittämätön angiogeneesi):

Krooniset haavat, jotka eivät parane
Sepelvaltimotauti
Periferinen valtimotauti (? Peripheral Artery Disease)
Aivohalvaus (Stroke)
Neuropatiat
Pre-eklampsia (raskausmyrkytys?)
Hiustenlähtö
Erektiohäiriöt

Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Angiogenesis

Sepelvaltimotauti, tulehdukset, liikalihavuus, verisuonisairaudet. Kuulostaa tutulta. Tosin Toopen teesin mukaan noita länsimaissa yleisimpiä sairauksia ei pitäisi löytyä tilastokärjestä, koska meillä vallitsee äärikasvisajattelu. Itse asiassa Toopen multiversumissa länsimaisen ihmisen painoindeksin pitäisi olla paljon alhaisempi. Mikä sitten on länsimaisen ihmisen painoindeksi meidän todellisuudessamme? Tehkäämme testi, nipistäkäämme itseämme:

Suomalaisista 2–6-vuotiaista tytöistä 17 prosenttia ja pojista 27 prosenttia on vähintään ylipainoisia. Lihavia on samanikäisistä tytöistä 4 ja pojista 8 prosenttia.

Nuorista eli 18–29-vuotiaista aikuisista vähintään ylipainoisia on naisista 35 ja miehistä lähes puolet, eli 47 prosenttia. Samanikäisistä naisista lihavia on 19 ja miehistä 17 prosenttia.

Yli 30-vuotiaista suomalaisista aikuisista vähintään ylipainoisia on 63 prosenttia naisista ja 72 prosenttia miehistä. Lihavia on naisista 28 ja miehistä 26 prosenttia. Lähes joka toinen (46 %) mies ja nainen on vyötärölihava.


Suurin selittävä tekijä on -saanko rumpujen pärinää- liikalihavuus ja verisuonten tukkeutuminen, jolle useimmat sairaudet ovat joko epäsuoraa tai suoraa seurausta. Yksittäiselle ihmiselle tätä on tietysti vaikeampi kertoa. Esimerkiksi armeijakaverini aikoinaan väitti kivenkovaa, että hänen palvelustaan vakavasti haitannut liikalihavuutensa johtui geeneistä. Olisi pitänyt lisätä, että myös ruokahalu ja makeanhimo johtuvat geeneistä. Kun valintojen illuusiot ja hämmästyttävät yksittäistapaukset riisutaan kuvasta, niin eivätköhän vaaka ja väestön kuolinsyytilastot varsin tyhjentävästi kerro, mikä se länsimaissa vallitseva ruokaideologia on. Kun ikä nousee ja yksilön valinnanvapaus katkaisee lapselle laitetut kahleet, yhä useampi valitsee olla lihava.

Ehkä ihmisille pitäisikin maksaa syömisestään sen sijaan, että he maksavat siitä muille. Keskustelu rajoituksista olisi äkkiä aivan toisenlainen kuin nyt.

[safiiri]

^Toopeahan ei varsinaisesti häiritse mikään ohjaus tai este, joka pakottaisi hänet syömään terveellisemmin. Kuten ei ketään länsimaista ihmistä mikään pakota lisäämään kasviksia ruokavalioon. Toopea närästää se, että kehdataan puhua ja kirjoittaa siitä, mikä olisi terveellisempi vaihtoehto. SE kun inhottavasti häiritsee mässäilystä nauttimista. Onhan se nyt törkeää yksilönvapauden kaventamista tarjota tietoa siitä, mikä voisi auttaa voimaan paremmin ja elämään pidempään. Toopelandiassa tärkein vapaus on tuhota itsensä tietämättömyydellä ja typeryydellä. Kunhan kukaan ei vain peruuta karkkipäivää.

[kertsi]

Elintasosairaudet, joita länsimaisesta ruokavaliosta aiheutuu, aiheuttavat ennenaikaisia kuolemia. Länsimaisessa ruokavaliossa mättävät käsittääkseni nämä asiat
- aivan liikaa suolaa
- aivan liikaa sokeria ja valkoisia vehnäjauhoja
- aivan liikaa proteiinia
- aivan liikaa eläinperäistä lihaa, punaista lihaa ja prosessoitua lihaa
- aivan liikaa rasvaa ja varsinkin tyydyttynyttä rasvaa
- liian vähän kasviksia, marjoja, hedelmiä
- liian vähän kuituja

Liian vähän kasviproteiinia verrattuna eläinproteiineihin voi myös olla yksi tekijä elintapasairauksien taustalla, ainakin osteoporoosin taustalla.

Pelkkä liika rasvakin aiheuttaa mm. dementiaa.

[kertsi]

...yksittäistapaukset riisutaan kuvasta, niin eivätköhän vaaka ja väestön kuolinsyytilastot varsin tyhjentävästi kerro, mikä se länsimaissa vallitseva ruokaideologia on. Kun ikä nousee ja yksilön valinnanvapaus katkaisee lapselle laitetut kahleet, yhä useampi valitsee olla lihava.

Itse en tiedä ainuttakaan ylipainoista ihmistä, joka nimenomaan VALITSEE olla lihava, tai haluaa olla lihava. Tiedätkö sinä?

[kertsi]

Muoviin pakattu (valmis)ruoka, mikroateriat (varsinkin jos ruoka lämmitetään muoviastiassa), ja sellaiset tekijät voivat olla yksi lihavuusepidemian taustatekijöistä. Muovinpehmenteissä on ftalaatteja ja muita kemiallisia aineita (bisfenoli-A, lieköhän nyt kielletty, mutta korvattu muulla yhtä haitallisella?), jotka toimivat hormonihäiritsijöinä, jotka lisäävät ruokahalua. Kosmetiikassakin ja hygieniatuotteissa taitaa olla hormonihäiritsijöitä. Ja palonestoaineissa. Ja tekokuituvaatteissa.

Länsimaiseen elämäntapaan liittyy "tv-dinnereiden" lisäksi myös ruumiillisen työn ja omin lihaksin liikkumisen vähäisyys, ja paikallaan pysyvä elämäntapa. Liikutaan paikasta toiseen autolla tai muulla kulkuvälineellä kuin jalan tai polkupyörällä tai soutaen. Kotona työn tekevät koneet, ei enää seisoskelua tiskialtaan ääressä, tai avannossa pyykinpesua, ei harjaa ja kihveliä vaan robottiimureita, pölyimureita. Autonpesu ei tapahdu enää käsin huhkien vaan automaattipesulassa.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Palonsuoja-aine
https://fi.wikipedia.org/wiki/Hormonitoimintaa_h%C3%A4iritsev%C3%A4t_kemikaalit
https://en.wikipedia.org/wiki/Endocrine_disruptor

[Laika]

Toopelandiassa tärkein vapaus on tuhota itsensä tietämättömyydellä ja typeryydellä. Kunhan kukaan ei vain peruuta karkkipäivää.

Silmiini sattui thl:n sivuja hakiessani Pertti Mustajoen erinomainen blogikirjoitus lihavuusepidemiasta. Erinomainen se on paitsi tietopohjansa vuoksi, myös poliittisten implikaatioidensa takia. Mustajoki kirjoittaa seuraavasti:


Keväällä neljä kansanterveyden ja ravitsemuksen tutkijaa kertoivat Lancet-lehden Public Health julkaisussa, mitkä seikat eivät aiheuttaneet Yhdysvaltojen lihavuusepidemiaa (1).

USA:n väestön terveyttä ja painoa on seurattu säännöllisin väliajoin 1960-luvun alusta lähtien. Aineistoissa on otoksia kaikkien osavaltioiden asukkaista.

Näiden lukujen perusteella artikkelin kirjoittajat laativat alla olevan kuvan. Kaaviossa sana obesity merkitsee reilua lihavuutta, ihmisiä joilla liikapainoa on vähintään 15 kiloa (painoindeksi 30 tai enemmän).
...
Artikkelin kirjoittajat toteavat, että näillä yksinkertaisilla tilastotiedoilla voidaan kumota useita oletuksia, joita on esitetty lihavuusepidemian syiksi.


Valitsivatko ihmiset sitten lihoa 1970-luvulta saakka? Mustajoki jatkaa:


On mahdotonta ajatella, että ihmisten tahdonvoima vastustaa lihottavia ruokia ja harrastaa liikuntaa olisi samanaikaisesti ja nopeasti vähentynyt kaikissa ikäluokissa ja maan jokaisessa kolkassa.

Geenit vaikuttavat alttiuteen lihoa, mutta ne eivät voi selittää miksi kaikki ikäluokat lihoivat samaan aikaan. Vanhempi polvi oli pärjännyt samojen geeniensä kanssa yli 50 vuotta, kunnes paino alkoi nousta. Geenit vaikuttavat siihen, miksi yksittäiset ihmiset lihovat herkemmin kuin toiset, mutta väestön lihomista niillä ei voida selittää.
...
Lancet-lehden artikkelin kirjoittajat paikallistavat lihavuusepidemian käynnistymisen USA:ssa 1970-luvulla säädettyihin maatilalakeihin (farm bills), jotka johtivat nopeaan ruoan tuotannon kasvuun. Samoihin aikoihin alettiin tuottaa maissisiirappia, halpaa sokerin lähdettä.

Elintarvikkeiden tuotannon lisääntyminen sattui aikaan, jolloin markkinointitiede kehittyi pitkin harppauksin. Huomattiin, että paljon tehokkaampaa on keskittyä in-store markkinointiin kuin kuluttajille kohdistettuihin mainoksiin (2). Tämän kehityksen seurauksena syntyivät elintarvikkeita myyvät supermarketit. Niissä vaikutetaan monin keinoin asiakkaan valintoihin siten, että hän huomaamatta ottaa ostoskärryynsä enemmän syötävää.

USA:ssa alkanut kehitys levisi nopeasti muihin rikkaisiin maihin – Suomeenkin – joissa lihavuuskäyrät alkoivat jyrkentyä 1980-luvulla. Pari vuosikymmentä myöhemmin epidemia tavoitti kehittyvät maat, joissa lihomisvauhti on ollut vielä nopeampaa kuin muualla.


Toisin sanoen puheet yksilönvalinnasta ovat täysin jälkijättöisiä. Toope tosin olisi oikeassa siinä, että poliittinen ideologia on kansanterveydellisen epidemian taustalla -jos vain hän kelpuuttaisi omansa listalle.


Poliitikot eivät tiedä

Vuonna 2014 Euroopan lihavuustutkijoiden yhdistys kysyi yhdentoista maan poliitikoilta heidän tietojaan ja käsityksiään lihavuudesta. Maista seitsemän sijaitsee Euroopassa, pohjoismaista mukana oli Tanska. Jokaisesta maasta haastateltiin 30 poliitikkoa (policymakers).

Valtaosa kyselyyn vastanneista ei tiennyt lihavuuden yleisyyslukuja maassa. Yli 90 % oli sitä mieltä, että ihmisten henkilökohtaisella motivaatiolla on ollut strong tai very strong vaikutus lihavuuden yleistymiseen (1). ...

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja yliopistojen asiantuntijat tuottavat tietoa suomalaisten lihomisesta ja terveellisestä ruoasta. Heidän tuottamansa tieto ilmaantuu virkakoneistossa joidenkin virkamiesten ja ehkä poliitikkojenkin pöydille tai tietokoneille. Se on kuivaa faktaa, joka lähetetään vain kerran. Kuinka laajasti tämä tieto tavoittaa poliittiset päättäjät? Ja vaikka se ilmaantuisi yksittäisten poliitikkojen informaatiovirtaan, onko tieto niin selkeässä ja  havainnollisessa muodossa, että se nousee esille satojen muiden asioiden joukosta.

Toinen poliitikkojen informaation lähde on elinkeinoelämän toteuttama lobbaus. Sanan lobata Kielitoimiston sanakirja määrittelee: pitää epävirallisia yhteyksiä päättäjiin t. poliitikkoihin suhdetoimintatarkoituksessa.

Terveysalalla teollisuuden harrastama lobbaus on tällä vuosisadalla kiihtynyt. Oikeastaan sana "harrastama" ei enää kuvaa toimintaa, sillä poliitikkoihin vaikuttamiseen käytetään lobbaukseen erikoistuneita viestintätoimistoja (3).

https://www.perttimustajoki.fi/lihavuusepidemian-sylttytehtaalla/


Näin ravitsemus- ja lääketiedekään eivät ole politiikasta vapaita. Yhteiskuntatieteilijät toki ymmärsivät asian jo ajat sitten. Valitettavasti Toopen tarkoittama 'ideologisuus' on tässä tarkoitettu ainoastaan tyhmimmäksi yhteiseksi nimittäjäksi, jolla sekä rationaalinen päätöksenteko että tutkittu tieto voidaan sivuuttaa. Tutkimustietokin kun on siinä mielessä ideologista, että se saattaa esimerkiksi kiistää elohopean juomisen terveyshyödyt, ja astua väitteineen käärmeöljykauppiaiden varpaille. Vastaavasti joku kokoomuspoliitikko saattaa pahoittaa mielensä, jos tutkimustieto osoittaa, ettei yksilöllisillä valinnoilla ole suuressa kuvassa merkitystä, eikä suurta kuvaa siksi voida muuttaa 'antamalla ihmisten valita'.

Jäljet johtavat sylttytehtaalle.

[MrKAT]

Näin ravitsemus- ja lääketiedekään eivät ole politiikasta vapaita. Yhteiskuntatieteilijät toki ymmärsivät asian jo ajat sitten.

Tarkoitit kai sanoa esim. "Näin ravitsemus- ja lääketieteen soveltaminen ja omaksuminen yhteiskunnassa ei ole politiikasta vapaata". Ainakaan minä en väittäisi lääketiedettä poliittiseksi, mutta sen soveltaminen tuolla kentällä by terv. kesk. lääkärit ... by hallitus.. by ihmiset,nuoret on lobbauksen ja härskin vaikuttamisen ja vaikutuksen tossun alla. THL:n ja terveysjärjestöjen tiedotusvarat on mitättömiä sokerijuomia ja muuta epäterveellistä markkinoivien rikkaiden konsernien mainosrahojen rinnalla. (Silti somessa (ja täälläkin foorumeillakin) THL ja Pekka Puska saaneet syytteet niskaan kun lihavat ei laihdu vaan läskistyy!)

  Konservatiivi Boris "Ison britannian trumppi"  Johnsonille varmaan sanottiin koronaan vakavasti sairastuttuaan että "sulla on tota pömppömahaa ja monilla täällä teholla on.." ja säikähti niin että heti parannuttuaan vaati koko Englantiin lihavuuden torjuntaa ja laihduttavaa politiikkaa/kampanjaa. Brexit-kiireissäkö tai yrityslobbarien hiljentämäkö lie mutta  ei siitä ole nyt kuulunut mitään vähään aikaan. 

[MrKAT]

Wanhahko Valitut Palat Heinäkuu 2002 on yöpöydälläni, jonka terveys/tiedesivulta s. 155 kopsaan:

Ruualla ryppyjä vastaan

Kasvot pärjäävät paremmin taistelussa aikaa vastaan jos kurkkuviipaleet pannaan suuhun eikä silmäluomien päälle.
Australialaiset tutkijat selvittivät 450:n Australiassa, Kreikassa ja Ruotsissa asuvan yli 70-vuotiaan ihmisen ruokailutottumukset ja laskivat heidän ryppynsä.  Paras iho oli poikkeuksetta niillä joilla oli terveellisin ruokavalio.
   Tutkimuksessa otettiin huomioon muut ryppyisyyttä edistävät tekijät kuten tupakointi ja todettiin, että silein iho oli niillä, jotka söivät pääasiassa lehtivihanneksia, kasviksia, kalaa, vähärasvaisia maitotuotteita ja joivat teetä. Ryppyisimpiä olivat ne, jotka suosivat rasvaisia maitotuotteita, voita, margariinia, punaista lihaa, virvoitusjuomia ja makeita leivonnaisia. Kurttuja ehkäiseviä ravintoaineita näyttävät olevan C-vitamiini, kalsium, fosfori, magnesium, rauta ja sinkki.
  - Nissa Simon, New Choices